Tu restaurant, de la primera mesa al cierre de caja.
Tomas el pedido en la tablet o el celular, la comanda sale impresa en la cocina y en la barra, cobras dividiendo la cuenta como la pidan y cierras la caja cuadrada. Y si se cae internet, sigue andando.
Lo que trae, pedido de una vez.
Todo lo de tu local en una sola comanda. No hay partes que comprar aparte.
EL SALÓN
- El plano del local por sectores
- Mover la cuenta o juntar mesas
- Para llevar y barra en la misma pantalla
EL PEDIDO
- En la tablet, el celular o el computador
- La comanda impresa por destino: cocina o barra
- Anular con motivo y clave de supervisor
EL COBRO
- Precuenta con la propina sugerida
- Dividir en partes iguales, por monto o por plato
- Varios medios de pago y el vuelto
- Cortesías y consumo del personal, con motivo
UBER EATS
- Los pedidos de Uber Eats en la misma caja
- Con su precio de app
- Lo que te debe, en Por recibir
LA COCINA POR DETRÁS
- Recetas con costo y margen
- El stock baja cuando sale el papel
- Compras con costo promedio
EL CIERRE
- Arqueo por forma de pago
- La propina de cada garzón
- El resumen del dueño y el Excel con gráficos
Un día entero, sin papel al lado.
Lo que pasa en tu local de la hora de abrir a la de cerrar, y qué hace el sistema en cada momento.
- 12:00
Abres la caja
Con el fondo del día. Sin la caja abierta no se abre ninguna mesa: nada queda fuera del turno.
higestio.com/restaurantes
- 12:40
Llega la primera mesa
El plano de tu local, con sus sectores. Cada mesa dice quién la atiende, cuánto lleva y hace cuánto llegó.
higestio.com/restaurantes - 12:45
Tomas el pedido
La carta con lo más pedido arriba, un buscador y las opciones en botones grandes. En la tablet o en el celular del garzón.
higestio.com/restaurantes
- 12:46
Sale a la cocina
La comanda sale en la térmica de la cocina o de la barra según el plato: sin precios, con el número grande y solo lo nuevo. El stock baja cuando sale el papel.
COCINA47Salón 7 · Ana · 12:462Pastel de choclo1Cazuela de vacuno1Lomo a lo pobresin cebollasolo lo nuevo, sin precios - 14:10
Cobras
Propina con un toque. Todo junto, en partes iguales, por monto o por plato, con varios medios de pago y el vuelto.
- 23:30
Cierras el día
El arqueo por forma de pago contra lo que contaste, la propina de cada garzón y cada anulación con su motivo.
higestio.com/restaurantes
Un precio, todo adentro.
El salón, la cocina, la caja y el cierre. Sin comisión sobre lo que vendes, ni cobro por mesa o por garzón.
Lo que siempre preguntan.
Lo que nos preguntan los dueños de restaurant antes de partir.
¿Tengo que comprar equipos?
Usas el computador, la tablet y los celulares que ya tienes. Para la comanda en papel, una impresora térmica en la cocina conectada al computador del local.
¿Qué pasa si se cae internet?
Sigues atendiendo: mesas, pedidos, comandas y cobros. Al volver, todo se sube solo y en orden, sin imprimir dos veces.
¿Sirve con Uber Eats?
Sí. Los pedidos de Uber Eats entran en la misma caja, con su precio de app, y lo que te debe queda en Por recibir.
¿Cómo aprende mi equipo?
Cada pantalla tiene Aprende a usarlo: te muestra el paso a paso con videos cortos, en la tablet, el celular y el computador.
¿Mis datos son míos?
Sí. Bajas tus ventas a Excel cuando quieras, sin pedirle permiso a nadie.
¿Cuánto cuesta?
$49.990 al mes por local, IVA incluido, con todo adentro. Sin comisión sobre lo que vendes ni cobro por mesa o por garzón.
¿Cuánto me demoro en partir?
Lo armas en una tarde: el plano del local, la carta y quién atiende. Al otro día ya tomas pedidos.
Abre tu primera mesa hoy.
Lo armas en una tarde: el plano, la carta y quién atiende. Mañana ya tomas pedidos.
contacto@higestio.com · +56 9 9731 5948